Pizza roman mini

Hallo semua, hari ini penulis akan memberikan menu pizza mini nih. Selain bentuknya yang gemes banget, menu pizza ini sangat mudah untuk dibuat loh. Simak resep berikut ini yah..

Bahan bahan yang diperlukan utnuk membuat pizza romana mini :

  • Adonan kulit :
  1. 200 gram tepung terigu
  2. 1 sendok teh garam halus
  3. 10 gram ragi instan
  4. 1 sendok makan minyak zaitun
  5. 100 ml air matang
  • Taburan :
  1. 300 gram tomat, celup air mendidih, kupas, iris tipis
  2. 6 lembar daun basil segar lalu cincang halus
  3. 1 sendok makan oregano segar lalu cincang
  4. ½ sendok teh merica hitam bubuk
  5. ½ sendok teh garam halus
  6. 125 gram daging asap irisan, lalu potong 1 x 1 cm
  7. 50 gram jamur kancing segar lalu iris tipis
  8. 75 gram keju cheddar lalu parut
  9. 1 sendok makan keju parmesan parut

Cara membuat pizza roman mini yang lezat :

  1. Adonan kulit : ayak tepung terigu dan garam halus, aduk bersama ragi instan. Tambahkan minyak dan air sambil uleni hingga menjadi adonan yang kalis
  2. Tutup adonan pizza dengan selembar plastik, taruh di tempat hangat hingga besar adonan dua kali semula
  3. Kempiskan adonan, lalu gilas tipis. Cetak dengan cetakan berdiameter 8 cm
  4. Taruh bundaran adonan, taburi degan basil, oregano, merica dan garam halus
  5. Beri potongan daging asap dan irisan jamur, taburi dengan keju cheddar dan parmesan
  6. Panggang pizza dalam oven panas bersuhu 180 C selama 35 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan
  7. Angkat dan sajikan selagi hangat

Keju cheddar adalah salah satu jenis keju inggris yang terkenal. Terbuat dari susu sapi, berwarna kuning muda dan keras. Dijual dalam Nasi Tumpeng Hias bentuk potongan di pasar swalayan bagian susu segar.

Keju parmesan adalah salah satu jenis keju italia yang terkenal. Dipakai untuk taburan.